두번째 다이어트 레시피두부를 이용한 "두부 만두 & 두부 유부초밥"[두부 만두] 두부 (1모)브로콜리 (조금)배추 (3잎)라이스페이퍼 (1봉지)깻잎 (라이스페이퍼 갯수만큼)청양고추 (1개)소금, 후추 1. 두부 물기를 제거해준다.(꼭!!)(면포로 물기를 짜주면 좋은데.. 일반 가정집에 면포가 잘 없기 때문에촘촘한 채에 살짝 으깬 두부를 넣어 놓으면 물이 빠진다 ★꿀팁★) 2.브로콜리,배추,청양고추를 썰어준다. (두부 물기 빼는 동안 썰어주기, 원하는 크기로 썰어주기-얇게 써는 것 추천) 3.물기를 뺀 두부와 썰어놓은 재료, 소금(1꼬집), 후추(적당히)넣고 섞어준다. = 두부소 (만두 속 고기소를 대신 할 두부소) 4. 라이스페이퍼와 뜨거운 물, 씻은 깻잎을 준비해준다. 5. 물..